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¿Qué sabes del arándono o blueberry?

¿Qué sabes del arándono o blueberry?

El fruto del arándano es una baya pequeña, de color azul, de ahí la denominación de "blueberry", en inglés.

El arándano o blueberry es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes.

El arándano es un arbusto de porte redondeado que puede alcanzar los dos metros de altura, las hojas son alternas, de tallo corto, y con bordes aserrados. Las flores se presentan aisladas y de ellas nacerán después los frutos que pasarán del verde al rojo y, en su estado final, al morado azulado casi negro.

Los arándanos son agridulces y se utilizan sobre todo en repostería, aunque también son apreciados por sus beneficios como planta medicinal. 

El arándano, es una planta arbustiva que crece muy bien en maceta, por lo que es un cultivo muy interesante para que tienen huertos dentro de sus casas. Por eso el arándano es un cultivo estupendo para huertos en terrazas, patios y pequeños espacios.

Los frutos, que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamente maduros. Por su dulce sabor se utilizan para elaborar jaleas, mermeladas, vinos, pasteles y diversos platos dulces.

Es una planta que se caracteriza por tener una alta vida productiva de alrededor de 20 años o más con buen manejo y bajo condiciones óptimas de clima y suelo.

El arándano es un cultivo que requiere de riegos regulares que mantengan la tierra con un buen grado de humedad. Es una planta susceptible a la sequía y puede condicionar el tamaño de los frutos, siendo más pequeños si la planta no ha recibido suficiente agua o si ha tenido varios intervalos de sequía y riego. Es recomendable poner algún acolchado para que ayuda a mantener esta humedad en el suelo.

Prefiere tener exposición directa al sol y su rendimiento es mayor, aunque puede adaptarse a zonas con semi sombra.

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